05 Feb 2019

Rondellatrice detorsolatrice per frutta

MOD. MW-R

Questa macchina automatica è stata progettata per detorsolare e tagliare a rondelle vari frutti (mele, pere, pesche, nettarine, cachi, arance con la buccia, kiwi, ananas). La macchina trova così ideale applicazione nella lavorazione di frutta da essiccare come pure nella produzione di rondelle di mele, con o senza buccia, destinate all’industria dolciaria, alla preparazione di insalate di frutta fresca o al settore snack. Essa è alimentata automaticamente mediante una zona di carico dove avviene la singolazione dei frutti ed è dotata di sistema di orientamento automatico che consente il perfetto allineamento e orientamento dei frutti negli alveoli.
Il taglio dei prodotti avviene in modo rapido e preciso senza intaccare le proprietà organolettiche del frutto, garantendo quindi la massima igiene e purezza. I frutti una volta tagliati fuoriescono dalla macchina attraverso uno scivolo dove è possibile installare un nastro per il trasferimento alla macchina successiva.

VANTAGGI E CARATTERISTICHE:
– Alimentazione automatica
– Orientamento automatico
– Semplicità di utilizzo e manutenzione
– Diametro di detorsolatura regolabile
– Spessore delle rondelle regolabile
– Capacità: 40 frutti/min

This automatic machine cuts various fruit (apples, pears, peaches, nectarines, persimmons, oranges with skin, kiwis, pineapples) into ring-slices and cores them if required. It is therefore perfectly suitable for preparing fruit for drying and for producing fruit slices for the confectionery and baking industry, for fresh fruit salads, for the snacks industry or for fruit preserves. The machine is equipped with an automatic orienting system, allowing automatic fruit alignment inside the tray hollows. In the slicing section, a sharp and precise cut, which does not affect organoleptic qualities, guarantees maximum hygiene and healthy products. Sliced fruit is discharged through a chute and then, if need be, onto a belt to be automatically transferred to next inline machine.

ADVANTAGES AND FEATURES:
– Automatic feeding system
– Automatic orienting system
– Easy to use and to maintain
– Adjustable coring diameter
– Adjustable thickness of slices
– Capacity: 40 fruits/min