04 Feb 2019
Pelatrice per agrumi con rimozione della sola buccia MOD. MM-Z ITAENG Questa macchina è stata appositamente progettata per la produzione della buccia di limone, arancio e lime da utilizzare nella preparazione di distillati, nell'estrazione di essenze e in generale per tutti quei prodotti in cui è importante avere una perfetta separazione del flavedo dall'albedo senza [...]
04 Feb 2019
Pelatrici per frutta MOD. MM ITAENG Le pelatrici semiautomatiche per frutta Serie MM consentono di eseguire le pelatura meccanica a coltello dei seguenti frutti: mele, pere, kiwi, aranci, pompelmi, limoni, pesche, nettarine, cachi, fichi d’india, bergamotto, baby pere in salamoia. Possono anche essere utilizzate per la pelatura di alcuni ortaggi quali: melanzane, zucchini, yucca. In [...]
04 Feb 2019
Pelatrice per arance, limoni, pompelmo e bergamotto MOD. MM-C ITAENG Questa pelatrice semiautomatica è stata appositamente progettata per la pelatura di arance, pompelmi o limoni destinati alla produzione di insalate di frutta e marmellate, infatti grazie allo speciale sistema brevettato di pelatura a coltello, consente la completa rimozione meccanica della buccia (flavedo) e dell’albedo dagli [...]