MOD. MM-C

Questa pelatrice semiautomatica è stata appositamente progettata per la pelatura di arance, pompelmi o limoni destinati alla produzione di insalate di frutta e marmellate, infatti grazie allo speciale sistema brevettato di pelatura a coltello, consente la completa rimozione meccanica della buccia (flavedo) e dell’albedo dagli agrumi. La macchina è dotata inoltre di uno speciale sistema di scarico che impedisce che la frutta pelata entri in contatto con la buccia rimossa. Questa macchina è disponibile con o senza la funzione di detorsolatura.

VANTAGGI E CARATTERISTICHE:
– Pelatura a coltello
– Frutto pelato dall’aspetto liscio e naturale
– Spessore di pelatura regolabile in base alle esigenze di produzione
– Detorsolatura regolabile
– Minimizzazione del calo-peso
– Separazione bucce/frutti pelati
– Semplicità di utilizzo, pulizia e manutenzione
– Adatta alla pelatura di arance, pompelmi, limoni, lime e bergamotto
– Capacità: da 20 a 66 frutti/min